🍷 Säästä jopa 25%! Valitse 60 pulloa (vaikka kaikki erilaisia), varastoi, jaa… ja kohota malja ystävien kanssa. [Tutustu ehdotukseen →]
 
Etkö löydä etsimääsi? Kokeile tarkennettua hakua!
Nest 0 Ostoskori
Nest Account
Uutiset
Carrello
Etkö löydä etsimääsi? Kokeile tarkennettua hakua!

Data


Macelleria Agricola Patronen Cinta Senese
28/04/2026 - Macelleria Agricola Patronen leikkeleet antavat tunteen, että syöt tuotteita, joissa lihan maku on pääosassa, eikä sitä tarvitse piilottaa mausteilla ja kypsytyksellä.

Kaikki alkoi Luca Patronesta, Salumificion omistajasta, joka vuonna 2013 aloitti tutkimuksen paikallisista roduista, kuten Cinta Senesesta, muuttaen siten historiallisen Salumificio Patronen perinteisen toscanalaisen leikkeletuotannon aidoksi ja täydelliseksi maatalouden toimitusketjuksi.

Tästà lähti käyntiin yhteistyö Firenzen yliopiston kanssa, mikä oli olennaista ohjaamaan tuotantoa kohti aidosti kestävää ja eettistä toimintaa.

Macelleria Agricolan suuri työ alkaa kasvatuksesta: Cinta Senese -siat kasvatetaan ulkona, vapaasti laiduntaen ulkona enintään 10 eläimen tiheydellä hehtaaria kohti ja ne syövät pääasiassa luonnonvaraisia kasveja, joita täydennetään ajoittain paikallisesti viljellyillä viljoilla.

Lisäksi Patronen siat saavuttavat aina vähintään 2 vuoden iän, mikä johtaa luonnolliseen kasvuun, joka vaikuttaa positiivisesti eläinten hyvinvointiin ja lihan laatuun paremman öljyhapon kehityksen ansiosta, mikä johtaa sulavaan rasvaan ja mureaan, intensiivisemmän makuiseen lihaosaan.

Pubblisher: - Pubblisher:
Foto Articolo
Only Italian Products
OIP Logo

Macelleria Agricola Patrone Prosciutto Crudo da Cinta Senese DOP 36 Mesi - 6.5 Kg

540.00 €

Macelleria Agricola Patrone - Capocollo da Cinta Senese DOP

Macelleria Agricola Patrone Capocollo da Cinta Senese DOP -

31.00 €

Macelleria Agricola Patrone - Guanciale Cinta Senese DOP:sta

Macelleria Agricola Patrone Guanciale da Cinta Senese DOP - 500 g

19.00 €

Macelleria Agricola Patrone - Guanciale da Cinta Senese DOP Affettato 100g

Macelleria Agricola Patrone Guanciale da Cinta Senese DOP Affettato 100g

6.90 €

Macelleria Agricola Patrone - Lonza Lardellata da Cinta Senese DOP

Macelleria Agricola Patrone Lonza Lardellata da Cinta Senese DOP - 500/600g

28.40 €

Macelleria Agricola Patrone - Mausteinen Salami Cinta Senese DOP:stä

Macelleria Agricola Patrone Salame Piccante da Cinta Senese DOP -

23.00 €

Macelleria Agricola Patrone - Porchetta da Cinta Senese DOP

Macelleria Agricola Patrone Porchetta da Cinta Senese DOP - 1 kg

39.00 €

Macelleria Agricola Patrone - Porchetta da Cinta Senese DOP Affettata 100g

Macelleria Agricola Patrone Porchetta da Cinta Senese DOP Affettata 100g

7.40 €

Macelleria Agricola Patrone - Salame Toscano da Cinta Senese DOP Affettato 100g

Macelleria Agricola Patrone Salame Toscano da Cinta Senese DOP Affettato 100g

7.50 €

Macelleria Agricola Patrone - Sbriciolona Cinta Senese SAN

Macelleria Agricola Patrone Sbriciolona da Cinta Senese DOP - 500/600g

27.90 €

Macelleria Agricola Patrone - Sbriciolona da Cinta Senese DOP Affettata 100g

Macelleria Agricola Patrone Sbriciolona da Cinta Senese DOP Affettata 100g

7.50 €

Macelleria Agricola Patrone - Toscanalainen Salami Cinta Senese DOP:sta

Macelleria Agricola Patrone Salame Toscano da Cinta Senese DOP - 400/450g

24.40 €