Name: Matteo Correggia - La Val dei Preti Riserva
Brand: Matteo Correggia
SKU: 42475
Availability: InStock

HOME PAGE > Viinit > Matteo Correggia

Matteo Correggia - La Val dei Preti Riserva

Matteo Correggian La Val dei Preti Riserva on piemontelainen Nebbiolo. Tammitynnyreissä kypsytetty, siinä on intensiivinen granaatinpunainen väri, monimutkaiset aromit ja askeettinen mutta elegantti maku. Ihanteellinen runsaille ruoille.

Italia - Piemonte
Kuiva Punaviini
Nebbiolo 100%

Out of stock

Väri

Intensiivinen granaatinpunainen oransseilla heijastuksilla.

Tuoksu

Intensiivinen ja monimutkainen, jossa on kuivattua ruusua, orvokkia, lakritsia, mausteita ja tupakkaa.

Maku

Askeettinen mutta elegantti, hienot, hyvin integroidut tanniinit, pitkä jälkimaku. Vihjeitä metsämarjoista, nahasta ja tryffelista.

Alkoholipitoisuus

14.5% vol.

Lasityyppi

Balon tai Grand Ballon, tärkeille punaviineille.

Yhdistelmät

Paahdetut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, valkoinen Alba-tryffeli.

Kypsytys

Vähintään 30 kuukautta suurissa slaavilaisissa tammitynnyreissä, jota seuraa pitkä pullokypsytys.

Viininvalmistus

Kuorikontakti 15-20 päivää, käyminen teräsastioissa kontrolloidussa lämpötilassa.

18-20°C

Denominazione: