Bronteen alueella, Etnan rinteillä, Francesco Costa johti 1950-luvulla yhdessä isänsä Nicolan kanssa menestyvää maataloustoimintaa, joka keskittyi pääasiassa oliivipuiden viljelyyn. Vuonna 1969 hän rakensi vaimonsa avulla ensimmäisen öljymyllynsä aloittaen pienessä tilassa, jossa hän asensi perinteisiä öljyntuotantolaitteita: puristimia. Yritys oli erikoistunut ainoastaan oliivien jauhamiseen tuottajien lukuun. Vuonna 2007, vuosien intensiivisen tutkimuksen jälkeen, markkinoille tuotiin Sofia D.O.P. MONTE ETNA -öljy, joka on yrityksen lippulaivatuote. Oleificio Francesco Costan voimakkaasti ajama viesti on suunnattu kuluttajien tiedottamiseen, jotta heillä on käytössään kaikki välineet tietoisen valinnan tekemiseen. Tuotteen etiketti edustaa ihanteellista näyteikkunaa ja ikkunaa tuotantoketjuun. Erityisesti tuotteen alkuperään kiinnitetään yhä enemmän huomiota: oliivien alkuperämaasta aina jauhatuksen ja pullotuksen täsmälliseen paikkaan.
Bronteen alueella, Etnan rinteillä, Francesco Costa johti 1950-luvulla yhdessä isänsà Nicolan kanssa menestyvää maataloustoimintaa, joka keskittyi pääasiassa oliivipuiden viljelyyn. Vuonna 1969 hän rakensi vaimonsa avulla ensimmäisen öljymyllynsä aloittaen pienessä tilassa, jossa hän asensi perinteisiä öljyntuotantolaitteita: puristimia. Yritys oli erikoistunut ainoastaan oliivien jauhamiseen tuottajien lukuun. Vuonna 2007, vuosien intensiivisen tutkimuksen jälkeen, markkinoille tuotiin Sofia D.O.P. MONTE ETNA -öljy, joka on yrityksen lippulaivatuote. Oleificio Francesco Costan voimakkaasti ajama viesti on suunnattu kuluttajien tiedottamiseen, jotta heillä on käytössään kaikki välineet tietoisen valinnan tekemiseen. Tuotteen etiketti edustaa ihanteellista näyteikkunaa ja ikkunaa tuotantoketjuun. Erityisesti tuotteen alkuperään kiinnitetään yhä enemmän huomiota: oliivien alkuperämaasta aina jauhatuksen ja pullotuksen täsmälliseen paikkaan.