16/07/2026
- Yksinkertaisuus, osaaminen ja pysyvyys
Nämä kolme sanaa kuvaavat täydellisesti Faellan perheen työtä 150 vuoden ajan. Toiminta alkoi vuonna 1870 Gaetano Faellan toimesta ja on nyt kolmannessa sukupolvessa.
Tarinoissa ei ole silmiinpistäviä juonenkäänteitä tai yllättävän historian nerokkaita vetoja
, vaan paljon intohimoa, kovaa työtä ja rakkautta omaa aluetta kohtaan: ne ovat välttämättömiä elementtejä aidolle, aidolle ja huolella valmistetulle laatutuotteelle.
Tuotantoprosessi alkaa 100% italialaisen durumvehnäsemolinan käytöstä, minkä jälkeen se kuivataan jopa 60 tuntia enintäàn 48 °C:ssa (teolliseen tuotantoon ajattelemattomia aikoja), mikä antaa pastalle korkeimman laadun rakenteen ja maun.
Faella on erikoistunut erityisesti tyypillisiin Gragnanon muotoihin, joita käytetään perinteisessä napolilaisessa keittiössä ja jotka sopivat siksi täydellisesti niille, jotka haluavat toistaa tyypillisiä Partenopei-ruokia.
Faellan pasta erottuu kultaisesta väristään, joka sàilyy kypsennyksen aikana, huokoisesta koostumuksestaan ja tuoksuistaan, jotka muistuttavat vehnàä, semolinaa ja leivänkuorta, mutta myös maaseutua, kaikki täydennettynä täydellisellà keiton kestävyydellà.
Pubblisher: OIP - Pubblisher:
Only Italian Products
Pastificio Faella - Calamarata di Gragnano SMM
Pastificio Faella Calamarata di Gragnano IGP -
3.95 €
Pastificio Faella - Caserecci di Gragnano SMM
Pastificio Faella Caserecci Conchiglioni di Gragnano IGP -
3.95 €
Pastificio Faella - Conchiglioni di Gragnano IGP
Pastificio Faella Conchiglioni di Gragnano IGP -
3.95 €
Pastificio Faella - Gragnano Bucatini SMM
Pastificio Faella Bucatini di Gragnano IGP -
3.95 €
Pastificio Faella - Gragnano IGP Fusilloni
Pastificio Faella Fusilloni di Gragnano IGP -
3.95 €
Pastificio Faella - Gragnano SMM Spaghetti alla Chitarra
Pastificio Faella Spaghetti alla Chitarra di Gragnano IGP - 500g
3.95 €
Pastificio Faella - Gragnano Spaghettini SMM
Pastificio Faella Spaghettini di Gragnano IGP - 500g