Braida Barbera d'Asti Ai Suma 1997 on kuiva piemontelainen punaviini, puhdas ilmaus 100% Barbera-rypäleistä. Sen syvän rubiininpunainen väri granaatinpunaisin heijastuksin ennakoi kompleksista tuoksua, jossa on kypsää metsämarjaa ja makeita mausteita. Maultaan se on pehmeä, rakenteellinen, samettisilla tanniineilla ja pitkàkestoisella jälkimaulla. Kypsytetty barrique-tynnyreissä ja sitten pullossa, se tarjoaa unohtumattoman kokemuksen, ihanteellinen punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kera, tarjoiltuna 18-20°C:ssa.