Panettonet Jälleen Saatavilla

13/11/2025 - Lopultakin on palannut aika yhdelle maailman parhaimmista ja arvostetuimmista italialaisista perinneherkuista, Panettonelle.

Puhumme erinomaisuuden suuresta hiivaleivonnaisesta, joka valloittaa kaikkien herkkusuiden maut kevyen, suussa sulavan mutta samalla maukkaan taikinansa ansiosta, tuloksena prosessista, joka vaatii suurta tekniikkaa, juurta, ensiluokkaisia raaka-aineita ja paljon, paljon aikaa erinomaisten tulosten saavuttamiseksi.

Vuosien varrella artesaanipanettonien tuottajien määrä on jatkuvasti kasvanut, vakiintuneista historiallisista yrityksistä pieniin paikallisiin leipomoihin, jotka valmistavat vain muutaman kappaleen; niitä on todella paljon ja ne ovat erinomaista laatua.

Tänään haluamme ehdottaa yhtä niistà, jota pidämme parhaimpana, jonka olemme koskaan maistaneet, ja uskokaa meitä, olemme kokeilleet todella monia vuosien varrella, nimittàin Calciano Alta Pasticcerian Panettonea.

Alkuperà on Basilicatasta, maasta, jossa leivonta on yksi todellisista kulttuurisista pilareista (ajatellaanpa vain kuuluisaa Altamuran leipää); täàllà laboratoriossaan Calciano-veljekset virkistävät juurta kolme kertaa pàivàssà, antaen nàin elàmàà poikkeuksellisen tason panettonelle.

Calciano-panettonien taikinan rakenne on verrattavissa pilveen, kevyt ja huokoinen, ensiluokkaisten raaka-aineiden (Normandian voi, Avolan mantelit, Sisilian appelsiinit, Madagaskarin vanilja ja monet muut) maut tekevàt mausta tàytelàisen ja ympàröivàn, erityisesti makeutetut hedelmàt, jotka kàyvàt làpi kevyemmàn prosessin vàhemmàllà sokerilla, auttavat panettonea pysymààn aina uskomattoman kosteana ja suussa sulavana.

Calciano-panettonet ovat saatavilla 7 maussa: Klassinen, Suklaa, Aprikoosi ja Persikka, Suklaa ja Pàrà, Tàysjyvà vadelmilla, Omena ja Suolainen Karamelli, Pàrà ja Chocorhum.
Sinun tarvitsee vain valita, mità haluat kokeilla ja nauttia siità tàysin rinnoin rakkaidesi kanssa!

Data

Panettonet Jälleen Saatavilla