Video - Lazzari Montenetto Tasting - Capriano del Colle -viinien historiaa

09/12/2024 - LAZZARI MONTENETTO -MAISTIAISET
Yhteys alueeseen Cantine Lazzarin kanssa

Palataan taas syventämään tietämystämme paikallisista viinitodellisuuksista, tällä kertaa menemme Montenettoon Lazzarin kanssa.

Meille tämä viinitila on konkreettinen esimerkki siitä, mitä kutsumme siteeksi alueeseen.

Huolimatta siitä, että Montenetto ei ole lähtenyt liikkeelle muiden alueiden kaltaisesta vakiintuneesta perinnöstä, Lazzarin perhe on päättänyt panostaa alueen mahdollisuuksiin ja uskoa niihin.

Täällä on jo useiden vuosien ajan keskitytty korostamaan savimaan ominaispiirteitä ja tekemään ne tunnistettaviksi tuotetuissa viineissä.

Kriitikot ovat vuosien mittaan jatkuvasti tunnustaneet Cantinan laadun (ajatelkaapa, että Fausto Bianco on saanut jo kolmantena peräkkäisenä vuonna kolme Gambero Rosso -lasia), mutta ennen kaikkea siitä on tullut todellinen vertailukohta viinin ystäville, jotka etsivät Brescian aluetta edustavia laatuviinejä.

Tuotevalikoima on monipuolinen, ja sen tavoitteena on, kuten edellä on jo todettu, korostaa terroirin eri rypälelajikkeille ja viininvalmistustekniikoille antamia ominaisuuksia.

Maistetut viinit olivat seuraavat: Adamah, Bastian Contrario, Fausto Origini, Berzamì ja Riserva degli Angeli.