Name: Vincent Girardin - Les Vieilles Vignes Puligny-Montrachet
Brand: Vincent Girardin
SKU: 55598
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Vincent Girardin

Vincent Girardin - Les Vieilles Vignes Puligny-Montrachet

Tämà Vincent Girardin Puligny-Montrachet "Les Vieilles Vignes" on kuiva valkoinen Burgundi-viini, 100% Chardonnay. Oljenkeltainen, kompleksinen sitrus & mineraali tuoksu, tyylikäs ja jäsennelty maku. Kypsytetty tynnyreissä, sopii kaloille & juustoille. Tarjoile 10-12°C:ssa.

Ranska - Burgundi
Kuiva Valkoviini
Chardonnay 100%

Out of stock

Väri

Kirkas oljenkeltainen vihreällä heijastuksella.

Tuoksu

Monimutkainen tuoksu: sitrushedelmiä, valkoisia kukkia, paahdettua mantelia ja mineraalisia piikiviä, hienolla tammen vivahteella.

Maku

Tyylikäs, jäsennelty, eloisalla hapokkuudella. Syvä mineraalisuus, valkoisten hedelmien aromeja, hasselpähkinä. Pitkä suolainen jälkimaku, harmoninen kermainen loppu.

Alkoholipitoisuus

13.5% vol.

Lasityyppi

Burgundi-lasi jäsennellyille valkoviineille.

Yhdistelmät

Erinomainen jalojen merenelävien, uunissa paistetun kalan, kermaisessa kastikkeessa olevan siipikarjan, vuohenjuuston ja kovien juustojen kanssa.

Kypsytys

Ranskalaisissa tammitynnyreissä (n. 18 kk, osittain uutta tammea), hienon sakan päällä kompleksisuuden ja syvyyden vuoksi.

Viininvalmistus

Alkoholi-käyminen tynnyreissä (228L), jota seuraa malolaktinen käyminen. Pitkä kypsytys hienon sakan päällà säännöllisellà sekoituksella.

10-12°C