Merkki: Sergio Drago

Alkoholiprosentti : 13%

: 1

Viininviljelyalue:
Alcamo (TP)
Maaperä:
Keskikova, savi-kalkkikivi
Istutusvuosi: 2008
Viinitarhan sijainti: Lounaissuuntainen
Kasvatusjärjestelmä: Espalier
Leikkaamistapa: Guyot
Rypäleiden sato hehtaaria kohden: 70 kvintalia/hehtaari
Sadonkorjuuaika:
10.–20. syyskuuta
Spontaani käyminen:
10 päivää maseroitumista ruostumattomassa teräksessä
Malolaktinen käyminen: Valmis
Kypsytys: 6 kuukautta ruostumattomassa teräksessä
Alkoholipitoisuus: 13 tilavuusprosenttia
Tuottettujen pullojen lukumäärä: 3 000
Viinietikka: Suodattamaton