Grignolino d'Asti Cascina del Fratesta on kuiva piemontelainen punaviini, jonka väri on kirkas rubiininpunainen. Tuoksussa herkkiä ruusun, kirsikan ja valkopippurin vivahteita. Maultaan se on raikas, suolainen ja päättyy hieman tanniiniseen, pitkään jälkimakuun.