Cascina Corte Amphorae Nebbiolo: 100% Nebbiolo Piemontesta, kypsytetty amforassa. Intensiivisen rubiininpunainen, tuoksussa ruusua ja punaisia hedelmiä. Maku on rakennerikas, elegantti ja pitkä. Sopii punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa, tarjoile 16-18℃.
Italia - Piemonte Kuiva Punaviini Nebbiolo 100%
Cascina Corte Amphorae Nebbiolo - 2018 750 ml
44.00 €
Väri
Intensi rubiininpunainen, jossa granaatinvärisiä heijastuksia.
Tuoksu
Kukkaisia ruusun, punaisten hedelmien, mausteiden ja amforalle tyypillisiä mineraalivivahteita.
Maku
Rakennerikas, elegantti, tasapainoiset tanniinit ja pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14% vol
Lasityyppi
Iso lasi tärkeille punaviineille, Bordeaux tai Bourgogne-tyyppiä.
Yhdistelmät
Ihanteellinen punaisen lihan, riistan, kypsytettyjen juustojen ja runsaiden tryffeliruokien kanssa.
Kypsytys
12-18 kuukautta amforassa, jota seuraa pullokypsytys laadun hiontaamiseksi.
Viininvalmistus
Spontaani käyminen amforassa, pitkä maserointi kuorien kanssa, sitten kypsytys amforassa.