Canevaro Luca Ca'degli Olmi Derthona on poikkeuksellinen piemontelainen valkoviini. Se on valmistettu yksinomaan Timorasso-rypäleistä, ja sen väri on syvän oljenkeltainen. Tuoksussa on monimutkainen kukkien, eksoottisten hedelmien ja hunajan kimppu. Maultaan se on kuiva, suolainen ja jäsentynyt, huomattavan kestävä. Sopii erinomaisesti hienostuneiden ruokien kanssa.
Italia - Piemonte Kuiva Valkoviini Timorasso
Canevaro Luca
Ca'degli Olmi Derthona - 2023 750 ml
19.34 €
16.44 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Syvän oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Monimutkainen, valkoisia kukkia, eksoottisia hedelmiä, hunajaa, mineraalisia vivahteita.
Maku
Kuiva, suolainen, jäsentynyt, upea raikkaus ja pitkä jälkimaku, mineraalinen loppu.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi jäsentyneille valkoviineille.
Yhdistelmät
Ihanteellinen rikkaiden alkuruokien, vaalean lihan, hienostuneen kalan, kypsien juustojen kanssa.
Kypsytys
Terässä muutaman kuukauden, sitten pullossa, jossa se kehittyy upeasti.