Braida Montebruna 2004 on Barbera d'Asti Piemontesta. Intensiivisen rubiininpunainen, tuoksuu punaisilta hedelmiltà ja mausteilta. Maussa täyteläinen, pehmeà ja harmoninen, eloisalla hapokkuudella ja silkkisillà tanniineilla. Kypsytetty puussa ja pullossa, sopii erinomaisesti lihan ja juustojen kanssa. Tarjoile 16-18°C:ssa.
Italia - Piemonte Kuiva Punaviini Barbera
Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Montebruna - 2004 750 ml
34.16 €
Väri
Intensi rubiininpunainen violetin sävyillà.
Tuoksu
Intensi, monivivahteinen. Kypsien punaisten hedelmien (kirsikka, karhunvadelma), makeiden mausteiden, balsamico-vivahteiden ja kevyen puun kosketus.
Maku
Täyteläinen, pehmeà, tasapainoinen tyypillisellà hapokkuudella ja silkkisillà tanniineilla. Pitkä, hedelmäinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14% vol
Lasityyppi
Iso viinilasi (Bordeaux- tai Bourgogne-tyyppi).
Yhdistelmät
Paahdetut punaiset lihat, riista, padat, kypsàt juustot, runsaat pastaruoat.
Kypsytys
Osittain käytetyissà barrique-tynnyreissà ja isoissa tynnyreissà 12 kuukautta, sitten pullossa.
Viininvalmistus
Käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa (8-10 päivän maseraatio). Täydellinen malolaktinen käyminen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
