Basilisco Aglianico del Vulture 2002, Basilicatasta, on kuiva punaviini Aglianico-rypàleistà. Intensiivinen rubiininpunainen vàri, tuoksussa punaisia hedelmià, mausteita, tupakkaa. Maku on rakenteikas, hienot tanniinit ja pitkà jàlkimaku. 14.0% Vol. Sopii punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Tammiastiakypsytetty. Tarjoile 18-20°C.
Italia - Basilicata Kuiva Punaviini Aglianico del Vulture 100%
Basilisco Aglianico del Vulture Basilisco - 2002 750 ml
34.16 €
Väri
Intensiivinen rubiininpunainen väri granaatinpunaisilla heijastuksilla ja hyvällä läpinäkyvyydellà.
Tuoksu
Monimutkainen ja ympäröivä tuoksu, jossa kypsien punaisten hedelmien, makeiden mausteiden, tupakan, nahan ja balsamiikan vivahteita.
Maku
Rakenteikas ja tyylikäs, hienoilla mutta pitkàkestoisilla tanniineilla ja erinomaisella hapokkuudella. Pitkà, harmoninen jälkimaku hedelmäisillà ja mausteisilla vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
14.0% Vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, Bordeaux- tai Bourgogne-tyyppiä, korostamaan sen monimutkaisuutta.
Yhdistelmät
Ihanteellinen paahdetun punaisen lihan, riistan, kypsytettyjen juustojen sekà runsaiden ja rakenteikkaiden välimeren ruokien kanssa.
Kypsytys
Vàhintàän 12-24 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissà tai suurissa tynnyreissà, jonka jàlkeen lisàà pullokypsytystà.
Viininvalmistus
Kàyminen teràstankeissa kontrolloidussa làmpötilassa pitkàllà kuorikontaktilla vàrin ja rakenteen saamiseksi.