Vignale di Cecilian Colli Euganei Covolo on intensiivinen Merlot-punaviini. Rubiininpunainen väri, punaisen hedelmän ja mausteiden tuoksuja. Maku on täyteläinen, pitkäkestoinen, pehmeillä tanniineilla. Kypsytetty barrique-tynnyreissä, 13,5% Vol. Sopii erinomaisesti punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa, tarjoillaan 16-18°C.