Tenuta Di Aglaea Contrada Santo Spirito Magnum on punaviini Etna DOC:sta, Sisiliasta. Valmistettu Nerello Mascalese -rypäleistä, se esittää syvän rubiininpunaisen värin ja monimutkaisen tuoksun. Maussa se on elegantti, maukas, hienot tanniinit, täydellinen punaisen lihan ja juustojen kanssa.
Italia - Sisilia, Etna DOC Punaviini Nerello Mascalese
Tenuta Di Aglaea Contrada Santo Spirito Magnum - 2016 1500 ml
113.66 €
Väri
Syvän rubiininpunainen, jossa granaatin heijastuksia, kirkas ja läpinäkyvä.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu punaisia hedelmiä, kirsikkaa ja vadelmaa, orvokin kukkaisia vivahteita, makeita mausteita, vulkaanisia mineraalisia sävyjä ja balsaminen vivahde.
Maku
Elegantti ja maukas, tasapainoinen rakenne, hienot ja silkkiset tanniinit, eloisa hapokkuus. Pitkà jälkimaku, jossa mineraalisia ja hedelmäisiä kaikuja.
Alkoholipitoisuus
13,5% vol.
Lasityyppi
Suuret Burgundi-viinilasit tai leveät pallolasit monimutkaisten aromien korostamiseksi.
Yhdistelmät
Erinomainen paahdetun punaisen lihan, riistan, kypsien juustojen, täyteläisten pastaruokien ja tattien kanssa.
Kypsytys
Slavonialaisissa tammitynnyreissä ja pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä 18 kuukautta, jota seuraa vähintään 12 kuukauden pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, spontaani käyminen alkuperäisillà hiivoilla tammi- tai teräsastioissa, kuorimaserointi noin 15-20 päivää.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
