Barbera d'Alba Marùn on intensiivinen rubiininpunainen Piemonten viini. Tuoksussa kypsäà punaista hedelmää ja mausteita. Maku rakenteikas, lämmin, pehmeä, tasapainoiset tanniinit, pitkä jälkimaku. Kypsytetty teräs/barrique-tynnyreissä. Sopii punaisen lihan kanssa, 16-18°C.
Italia - Piemonte Punaviini, DOC Barbera d'Alba 100% Barbera
Matteo Correggia Barbera d Alba Marùn - 2024 750 ml
35.22 €
Matteo Correggia Barbera d Alba Marùn - 2012 750 ml
84.00 €
Matteo Correggia Barbera d Alba Marùn - 2004 750 ml
144.94 €
Väri
Intensi rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, kypsien punaisten hedelmien (kirsikka, karhunvatukka), makeiden mausteiden, balsamisten vivahteiden ja kevyen puun tuoksua.
Maku
Rakenteikas, lämmin, pehmeä, tasapainoisilla tanniineilla ja miellyttävällä raikkaudella. Pitkä ja hedelmäinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteelliselle punaviinille.
Yhdistelmät
Paahdetut tai haudutetut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, runsaat pääruoat.
Kypsytys
Osittain terästankeissa ja osittain ranskalaisissa tammibarriqueissa ja tonneaux-tynnyreissä 12-14 kuukautta. Tämän jälkeen vähintään 6 kuukautta pullossa.
Viininvalmistus
Maseraatio kuorien kanssa noin 15 päivää. Käyminen ruostumattomissa terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa.