Name: Le Calle di Catocci - Campo Rombolo
Brand: Le Calle di Catocci
SKU: 15750
Availability: InStock

HOME PAGE > Viinit > Le Calle di Catocci

Le Calle di Catocci - Campo Rombolo

Le Calle Catocci Campo Rombolo on erinomainen Toscanan Rosso di Montalcino DOC, valmistettu 100% Sangiovese-rypäleistä. Tarjoaa rubiininpunaisen värin, intensiiviset kirsikan ja orvokin aromit sekä kuivan, harmonisen maun. Tammitynnyreissä kypsytetty (13.5% Vol.), se sopii punaisen lihan ja kypsien juustojen kanssa. Tarjoile 16-18°C.

Italia - Toscana
Rosso di Montalcino DOC
Sangiovese 100%

Out of stock

Väri

Syvän rubiininpunainen, granaatinpunaisilla heijastuksilla.

Tuoksu

Intensiivinen ja hedelmäinen, kirsikan, hapankirsikan ja orvokin kukkaisia vivahteita, hienostuneiden mausteiden kera.

Maku

Kuiva, tasapainoinen ja harmoninen, hyvällä rakenteella, eleganteilla tanniineilla ja miellyttävällä pitkällä jälkimaulla.

Alkoholipitoisuus

13.5% Vol.

Lasityyppi

Suuri viinilasi, esimerkiksi Bourgogne- tai Bordeaux-tyyppi.

Yhdistelmät

Rikkaat alkuruoat, grillattu punainen liha, paistit, riista ja kypsät juustot.

Kypsytys

12 kuukautta slaavilaisissa tammitynnyreissä ja pullokypsytys.

Viininvalmistus

Lämpötilakontrolloitu käyminen ruostumattomassa teräksessä, maserointi kuorilla 15-20 päivää.

16-18°C

Denominazione: