I Borboni Santa Patena on kuiva valkoviini Campaniasta, valmistettu Pallagrello Bianco-rypäleistä. Se on oljenkeltainen ja tarjoaa kukkaisia, sitruksisia ja mineraalisia vivahteita. Maultaan se on raikas, suolainen ja tasapainoinen, mantelisella jälkimaulla. Ihanteellinen merenelävien ja juustojen kanssa.
Italia - Campania Kuiva Valkoviini Pallagrello Bianco 100%
I Borboni Santa Patena - 2019 750 ml
37.45 €
31.83 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Oljenkeltainen vihertävillä heijastuksilla.
Tuoksu
Intensiivinen ja monipuolinen, kukkaisia, sitruksisia ja mineraalisia vivahteita.
Maku
Raikas, suolainen, tasapainoinen ja pitkäkestoinen, miellyttävällà mantelisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille valkoviineille.
Yhdistelmät
Erinomainen mereneläväalkuruokien, äyriäisten, uunissa paistetun kalan ja tuoreiden juustojen kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomassa teräksessä useita kuukausia ja lyhyesti pullossa.
Viininvalmistus
Hellävarainen rypäleiden puristus ja kontrolloitu lämpötilakäyminen ruostumattomassa teräksessä.