I Borboni Asprinio Frizzante on Campanian valkoviini vaalean oljenkeltaisella värillä. Se tarjoaa kukkaisen ja sitrusmaisen tuoksun ja raikkaan, suolaisen maun, täydellinen aperitiiviksi tai merenelävien kanssa.
Italia - Campania Kuohuviini, valkoinen Asprinio 100%
Out of stock
Väri
Vaalean oljenkeltainen, vihertävillä vivahteilla, kirkas ja hienolla, pysyvällä kuplinnalla.
Tuoksu
Kukkaisia ja sitrusmaisia tuoksuja sitruunasta ja setristä, vivahteita vihreästä omenasta ja herkä mineraalinen pohjasävy.
Maku
Raikas, suolainen, kuiva ja eloisa. Sille on ominaista elävä hapokkuus ja pitkäkestoinen sitruunainen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
11% vol
Lasityyppi
Samppanjalasi tai Tulppaani-lasi korostamaan sen kuplintaa ja aromeja.
Yhdistelmät
Ihanteellinen aperitiivina. Sopii erinomaisesti merenelävien, äyriäisten, kevyiden kalaruokien ja puhvelimozzarellan kanssa.
Kypsytys
Lyhyt aika ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tuoreuden ja aromaattisuuden säilyttämiseksi.
Viininvalmistus
Rypäleiden hellävarainen puristus, lämpötilasäädelty käyminen ja toinen käyminen autoklaavissa (Martinotti-menetelmä).