Giorgi 1870 Gran Cuvèe Storica on Oltrepò Pavesen hienostunut ilmentymä. Tämä Klassisen Menetelmän kuohuviini, valmistettu Pinot Noirista ja Chardonnaysta, on kirkkaan oljenkeltainen ja sen kuplinta on hienoa. Tuoksussa on leivän kuorta ja hedelmää, maku on kuiva, raikas ja erittäin pitkäkestoinen. Täydellinen juhlistamaan jokaista tilaisuutta.
Italia - Oltrepò Pavese, Lombardia Klassinen Menetelmä Kuohuviini Brut Pinot Noir (hallitseva), Chardonnay
Giorgi 1870 Gran Cuvèe Storica - n.v. 750 ml
26.94 €
Väri
Kirkkaan oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia, hieno ja pitkäkestoinen kuplinta.
Tuoksu
Intensiivinen ja monimutkainen, leivän kuori, hiiva, kypsät hedelmät (omena, sitrus), kukkais- ja mineraalivaikutteita.
Maku
Kuiva, raikas, suolainen, tyylikäs, hyvällä rakenteella ja pitkällä jälkimaulla. Tuoksunuottien toistuminen.
Alkoholipitoisuus
12,5% vol.
Lasityyppi
Föltti tai leveä kuohuviinilasi
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, kala-alkupalojen, äyriäisten, kasvisruokien, tuoreiden tai keski-ikäisten juustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 36 kuukautta hiivasakan päällä pullossa
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellä puristus, käyminen teräsastioissa, toinen käyminen pullossa (Metodo Classico).