Domaine des Roches Neuves Saumur Clos Romans on poikkeuksellinen kuiva valkoviini Loiren laaksosta, Ranskasta. Valmistettu yksinomaan 100% Chenin Blanc -rypäleistä, se on väriltään kirkas oljenkeltainen. Tuoksussa on monimutkainen yhdistelmä sitrushedelmiä, kvitteniä, valkoisia kukkia ja erottuvaa mineraalisuutta. Maku on raikas, eloisa ja hyvin rakentunut, pitkällä jälkimaulla. Kypsytetty barriqueissa ja puisissa altaissa 12-18 kuukautta, se sopii erinomaisesti äyriäisten ja hienostuneiden kalaruokien kanssa, tarjoiltuna 10-12°C.