Cecile Tremblay Vosne Romanee Beaumonts 2018 on elegantti Burgundin Pinot Noir. Rubiininpunainen, kirsikan ja mausteiden tuoksuja. Hienostunut maku, hienot tanniinit ja pitkä jälkimaku. Tynnyrissä kypsytetty, se ilmentää terroir’n olemusta.
Ranska - Burgundi Punaviini Pinot Noir
Cecile Tremblay Vosne Romanee Beaumonts - 2018 750 ml
2415.00 €
Väri
Kirkkaan rubiininpunainen, granaatin vivahteita.
Tuoksu
Herkkä ja monitahoinen, kirsikan, vadelman, makeiden mausteiden ja aluskasvillisuuden vivahteita. Kukkaisia ja mineraalisia korostuksia.
Maku
Tyylikäs ja hienostunut, silkkisen rakenteen ja hienojen tanniinien ansiosta. Pitkään kestäviä punaisia hedelmiä, mineraalisia vivahteita ja pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri Burgundilasi tai Ballon.
Yhdistelmät
Sopii täydellisesti vahvojen punaisen lihan, riistan, kypsytettyjen juustojen ja tryffelipohjaisten ruokien kanssa.
Kypsytys
Ranskalaisissa tammitynnyreissä (uusia ja käytettyjä) noin 15-18 kuukautta, jonka jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Valitut rypäleet, spontaanikäyminen luonnonhiivoilla avoimissa altaissa. Hellä kuorikontakti noin 3 viikkoa.