Borgo Del Tiglio Collio Bianco on stillä valkoviini Friuli-Venezia Giulian alueelta. Se on sekoitus Friulanosta, Chardonnaysta ja Sauvignon Blancista. Viini on intensiivisen oljenkeltainen. Tuoksu on monimutkainen, ja siinä on kukkaisia, hedelmäisiä ja sitrushedelmien vivahteita. Maultaan se on jäsennelty, raikas ja suolainen, pitkällà jälkimakulla. Ihanteellinen kalan ja vaalean lihan kanssa.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Stillä valkoviini Friulano, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Out of stock
Väri
Intensi oljenkeltainen, jossa kirkkaita kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu, jossa valkoisia kukkia, eksoottisia hedelmiä, sitrushedelmiä, mineraalisia vivahteita ja hienovaraista mausteisuutta.
Maku
Maultaan se on jäsennelty, elegantti, raikas ja suolainen, huomattavalla kestävyydellä ja erinomaisella tasapainolla.
Alkoholipitoisuus
13.5% Vol.
Lasityyppi
Suuri lasi jäsennellyille ja monimutkaisille valkoviineille.
Yhdistelmät
Ihanteellinen hienostuneiden kalaruokien, äyriäisten, herkkien vaaleiden liharuokien ja keskikypsien juustojen kanssa.
Kypsytys
Osittain teräksessä, osittain käytetyissä barrique-tynnyreissä useita kuukausia, minkä jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellä puristus, käyminen terässä tai barrique-tynnyreissä, usein toistuvalla batonnagella.