Borgo del Tiglio Collio Chardonnay Selezione on italialainen kuiva valkoviini Friuli Venezia Giuliasta. Siinà on intensiivinen oljenkeltainen väri ja kompleksisia aromeja eksoottisista hedelmistä ja vaniljasta. Maultaan se on rikas, raikas ja pitkä, 13.5% vol. Se kypsyy barrique-tynnyreissä ja sopii erinomaisesti hienostuneiden kalaruokien ja kypsytettyjen juustojen kanssa, tarjoiltuna 12-14°C:ssa.
Italia - Friuli Venezia Giulia Kuiva Valkoviini Chardonnay
Borgo del Tiglio Collio Chardonnay Seleziione - 2022 750 ml
85.55 €
Väri
Intensiivinen oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia
Tuoksu
Monimutkainen ja elegantti, sisältää eksoottisten hedelmien, sitrushedelmien, voin, vaniljan ja mineraalien vivahteita
Maku
Rikas, ympäröivä, rakenteellinen ja raikas, pitkällà aromaattisella jälkimaulla ja mineraalisella lopetuksella
Alkoholipitoisuus
13.5% vol
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille valkoviineille
Yhdistelmät
Hienostuneet kalaruoat, äyriäiset, vaalea liha, kypsytetyt juustot ja sienirisotto
Kypsytys
Barrique-tammitynnyreissä (uudet ja käytetyt) ja sitten pitkään pullossa
Viininvalmistus
Alkoholikäyminen barrique-tynnyreissä, jota seuraa malolaktinen käyminen ja pitkä kypsytys hiivasakan päällä