Antica Fattoria Machiavelli Chianti Classico Riserva 1997 on kuiva DOCG-punaviini Toscanasta, pääasiassa Sangiovesea. Sissällä on syvä rubiininpunainen väri granaatinvärisillä heijastuksilla ja monimutkainen tuoksu kypsiä hedelmiä, mausteita ja nahkaa. Maultaan se on rakenteikas, harmoninen, samettisilla tanniineilla ja pitkällä jälkimaulla. Sopii erinomaisesti punaisten lihojen ja kypsytettyjen juustojen kanssa, tarjoillaan 18°C-20°C. Vähintään 24 kuukauden kypsytys, joista 3 pullossa, takaa sen eleganssin.
Italia - Toscana Kuiva Punaviini DOCG, Chianti Classico Riserva Pääasiassa Sangiovese (vähintään 80%), pieniä prosenttiosuuksia alkuperäislajikkeita, kuten Canaioloa ja Colorinoa.
Antica Fattoria Machiavelli Chianti Classico Riserva - 1997 750 ml
74.02 €
Väri
Syvä rubiininpunainen, granaatinvärisiä heijastuksia, kehittyy oranssiin ikääntyessä.
Tuoksu
Monimutkainen, tyylikäs, kypsien punaisten hedelmien, mausteiden (pippuri, tupakka, vanilja), nahan, aluskasvillisuuden ja balsamisten vivahteiden aromeja.
Maku
Rakenteikas, harmoninen, pitkäkestoinen, samettiset, hyvin integroituneet tanniinit, tasapainoinen hapokkuus. Pitkà ja suolainen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13,5% vol.
Lasityyppi
Suuri Bourgogne- tai Gran Cru -lasi korostaa monimutkaisia aromeja.
Yhdistelmät
Paistetut tai grillatut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, runsaat toscanalaiset perinneruoat.
Kypsytys
Vähintään 24 kuukautta, josta vähintään 3 pullossa. Tyypillisesti tammitynnyreissä, jota seuraa pitkä pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomissa terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa, pitkä kuorikontakti. Sen jälkeen malolaktinen käyminen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
