Name: Vincent Girardin - Vincent Girardin Le Montrachet Grand Cru Cassa in Legno
Brand: Vincent Girardin
SKU: 55602
Price: 1814.80 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Vincent Girardin

Vincent Girardin - Vincent Girardin Le Montrachet Grand Cru Cassa in Legno

Vincent Girardin Le Montrachet Grand Cru on ikoninen Burgundin valkoviini, 100% Chardonnay. Kultainen väri, kompleksiset sitrushedelmän ja hunajan aromit. Rikas, mineraalinen ja pysyvä maku. Kypsytetty tynnyreissä, suurella ikääntymispotentiaalilla. Erinomainen hienostuneiden ruokien kanssa.

Ranska - Bourgogne, Côte de Beaune, Montrachet Grand Cru
Kuiva Valkoviini Grand Cru
Chardonnay 100%

Vincent Girardin Vincent Girardin Le Montrachet Grand Cru Cassa in Legno - 2019
750 ml

1814.80 €

Väri

Kirkas oljenkeltainen valoisilla kultaisilla heijastuksilla.

Tuoksu

Intensiivinen ja kompleksinen: sitrushedelmät, valkoiset kukat, hunaja, voi, paahdetut hasselpähkinät, syvä mineraalisuus. Vaniljaisuus kehittyy kypsyessä.

Maku

Rikas, elegantti, rakenteikas, eloisalla ja hyvin integroidulla hapokkuudella. Pitkä, pysyvä jälkimaku, jossa mineraali- ja kuivattujen hedelmien vivahteita.

Alkoholipitoisuus

13.5% vol.

Lasityyppi

Suuri, kupera Bourgogne Grand Cru -lasi, olennaista aromaattisen laajuuden ja kompleksisuuden arvostamiseksi.

Yhdistelmät

Jaloille mereneläville, hummerille, uunissa paistetulle kalalle monimutkaisissa kastikkeissa, herkille vaaleille lihoille ja keski-ikäisille juustoille.

Kypsytys

Ranskalaisissa tammitynnyreissä (usein 30%-50% uusia) 12-18 kuukautta. Suuri ikääntymispotentiaali (15-20 vuotta ja pidempään).

Viininvalmistus

Käsityönä tehty rypäleiden poiminta, hellä puristus, alkoholikäyminen ja malolaktinen käyminen tynnyreissä. Kypsytys hiivasakan päällä sää

12-14°C