Vincent Girardin - Corton-Charlemagne Grand Cru Quintessence
Tämä Vincent Girardin Corton-Charlemagne Grand Cru Quintessence on majesteettinen Burgundin Chardonnay. Kullanvaaleankeltainen, tuoksuu sitrukselta, kukilta ja mineraaleilta. Maultaan voimakas, tyylikäs ja pitkäkestoinen, eloisalla mineraalisuudella. Kypsytetty tynnyreissä, ihanteellinen jalokalojen ja juustojen kanssa, 12-14℃.
Ranska - Bourgogne Kuiva Valkoviini Chardonnay 100%
Out of stock
Väri
Loistavan kullanvaaleankeltainen, nuorena vihreänävyöttä ja iän myötä meripihka.
Tuoksu
Voimakas ja monimutkainen, tuoksuja valkoisista kukista, sitrushedelmistä, paahdetusta mantelista, voista, hunajasta ja piikivi-mineraaleista. Kehittyy rikkaampiin sävyihin.
Maku
Voimakas, rikas ja täyteläinen, mutta suurenmoisella eleganssilla. Ympäröivä rakenne, eloisa mineraalisuus ja poikkeuksellinen pysyvyys. Suuri tasapaino.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri valkoviinilasi tai Bourgognelasi, monimutkaisten aromien korostamiseksi.
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti jaloille kalaruoille, äyriäisille, kermakastikkeissa valmistetulle siipikarjalle, hanhenmaksalle ja kypsytetyille juustoille.
Kypsytys
Ranskalaisissa tammitynnyreissä, osittain uusissa, 12-18 kuukautta. Kymmenien vuosien ikääntymispotentiaali.
Viininvalmistus
Alkoholikä ja malolaktinen käyminen tynnyreissä. Pitkä hiivakerroksella kypsytys batonnagen avulla monimutkaisuuden vuoksi.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
