VIE DI ROMANS CHARDONNAY on luonteenomainen friulilainen valkoviini. Sen oljenkeltainen väri ja intensiiviset eksoottisten hedelmien ja mineraalien aromit tarjoavat rikkaan, pitkäkestoisen maun. Ihanteellinen jäsennettyjen ruokien kanssa, tarjoillaan parhaiten 10-12°C:ssa.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Kuiva valkoviini Chardonnay 100%
VIE DI ROMANS CHARDONNAY - 2024 750 ml
38.86 €
Väri
Intensi oljenkeltainen, jossa on kultaisia heijastuksia
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, eksoottisten hedelmien (ananas, mango), sitrushedelmien, valkoisten kukkien, mineraalisten vivahteiden ja kevyen paahteisuuden nuoteilla
Maku
Rikas ja jäsennetty, suolainen ja raikas, pitkäkestoinen ja elegantisti tasapainoinen pehmeyden ja hapokkuuden välillä
Alkoholipitoisuus
Noin 13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi tärkeille ja jäsennettyille valkoviineille
Yhdistelmät
Ihanteellinen hienostuneiden kalaruokien, äyriäisten, vaalean lihan, jalon siipikarjan ja keskikypsien juustojen kanssa
Kypsytys
Käyminen ja kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä tai suurissa tammitynnyreissä ja teräksessä, jota seuraa pullokypsytys
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellä puristus, käyminen puussa tai teräksessä lämpötilasäädöllä, osittainen malolaktinen käyminen