Roccapesta Riserva on kuiva toscanalainen punaviini (Sangiovese, Ciliegiolo). Siinä on syvä rubiininpunainen väri ja monimutkainen tuoksu punaisia hedelmiä ja mausteita. Rakenteikas, elegantti, samettiset tanniinit ja pitkä pysyvyys. Sopii punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa.
Italia - Toscana Kuiva Punaviini Sangiovese 90%, Ciliegiolo 10%
Roccapesta
Morellino di Scansano Riserva - 2022 750 ml
31.00 €
Väri
Syvä rubiininpunainen, jossa granaatinpunaisia heijastuksia.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, kypsien punaisten hedelmien, makeiden mausteiden, tupakan ja hienovaraisten balsamisten vivahteiden aromeja.
Maku
Rakenteikas, elegantti ja harmoninen, samettisten tanniinien ja huomattavan pysyvyyden kera. Runsaasti kypsien hedelmien ja mausteiden aromeja.
Alkoholipitoisuus
14% vol
Lasityyppi
Suuri lasi tärkeille punaviineille, kuten Bourgogne- tai Grand Cru -lasi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen voimakkaiden punaisen lihan ruokien, riistan, kypsytettyjen juustojen ja perinteisten toscanalaisruokien kanssa.
Kypsytys
Vähintään 24 kuukautta tammitynnyreissä ja lisää pullokypsytystä ennen julkaisua.
Viininvalmistus
Käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa, pitkä maserointi kuorien kanssa värin ja rakenteen uuttamiseksi.