Mauro Lorenzonin Dorona on maseroitu valkoviini, jonka väri on intensiivinen kullanruskea ja jossa on meripihkan heijastuksia. Monimutkaiset aromit kypsästä hedelmästä ja hunajasta. Maultaan se on rakenteellinen, ympöröivä, mehevä, hienoilla tanniineilla ja pitkäkestoinen. Aito ilmentymä Friuli Venezia Giulian alueelta.
Italia - Friuli Venezia Giulia Maseroitu Valkoviini (Orange Wine) Dorona 100%
Mauro Lorenzon
Criterio Laguna di Venezia Dorona - 2021 750 ml
26.08 €
22.17 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Intensi kullanruskea, jossa meripihkan ja sameita heijastuksia, tyypillistä maseroinnille.
Rakenteellinen, ympäröivä, raikas ja mehevä, hienoilla tanniineilla ja huomattavalla pitkäkestoisuudella. Pitkä ja tyydyttävä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille valkoviineille tai oransseille viineille.
Yhdistelmät
Ihanteellinen mausteisten vaaleiden liharuokien, kypsytettyjen juustojen, monimutkaisten kalaruokien tai rikkaan etnisen keittiön kanssa.
Kypsytys
Useita kuukausia betonisäiliössä tai puutynnyreissä, jota seuraa lisävarastointi pullossa.