Zeni Novello Di Teroldego on eloisa rubiininpunainen viini violetin vivahtein, tyypillinen Trentinosta. Se tarjoaa raikkaan ja nuorekkaat tuoksun vadelmasta, mansikasta ja kirsikasta. Maultaan se on pehmeä, hedelmäinen ja hieman eloisa, harmonisella jälkimaulla. Ihanteellinen kevyisiin ruokiin, se on nuorena juotava viini, tarjoillaan 14-16°C:ssa keskikokoisessa tulppaanilasissa.