Name: Zenato - Alanera Rosso Veronese
Brand: Zenato
SKU: 25080
Availability: InStock

Zenato - Alanera Rosso Veronese

Alanera on Zenaton Rosso Veronese IGT, Veneton ilmentymä. Se valmistetaan valikoiduista rypäleistà, kuten Corvina, Rondinella ja Oseleta, osittaisella kuivauksella, joka korostaa sen monimutkaisuutta. Väriltään syvän rubiininpunainen, tuoksussa kypsàä punaista hedelmää ja mausteita. Maultaan pehmeà, tasapainoinen ja pitkäkestoinen. Ihanteellinen punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile 16-18°C:ssa.

Italia - Veneto
Kuiva punaviini IGT
Corvina, Rondinella, Oseleta, Corvinone

Out of stock

Väri

Syvän rubiininpunainen, jossa granaatinpunaisia heijastuksia.

Tuoksu

Kypsiä punaisia hedelmiä (kirsikka, hapankirsikka), makeita mausteita, kevyttä vaniljaa, balsamico-vivahteita.

Maku

Pehmeä, ympäröivä, tasapainoinen, samettisilla tanniineilla ja pitkällä jälkimaulla.

Alkoholipitoisuus

14% vol

Lasityyppi

Suuri lasi, Burgundin tai Reinin tyyppiä, mahdollistamaan hapettumisen ja aromien ilmaisun.

Yhdistelmät

Punainen liha, riista, paistit, kypsytetyt juustot, sieniruoat.

Kypsytys

Osittain tammitynnyreissä, osittain barrique-tynnyreissä noin 12 kuukautta, sitten pullossa.

Viininvalmistus

Rypäleiden osittainen kuivaus (n. 30%), käyminen ja maserointi 15-20 päivää. Kypsytys puussa.

16-18°C

Denominazione: Veneto IGT