Viettin Barolo Ravera 2018 on ylevä Nebbiolo. Voimakas granaatinpunainen, tarjoaa kompleksisia ruusun, lakritsin ja mausteiden aromeja. Maultaan voimakas, hienostunut, silkkisillä tanniineilla ja pitkällà jälkimaulla. Kypsynyt 30 kk tammessa, 12 kk pullossa (14.5% til.). Erinomainen paistien ja juustojen kanssa, 18-20°C.
Italia - Piemonte Kuiva Punaviini DOCG Nebbiolo 100%
Out of stock
Väri
Voimakas granaatinpunainen oransseilla heijastuksilla
Tuoksu
Tyylikäs ja monimutkainen, ruusun, lakritsin, makeiden mausteiden, mintun ja tupakan vivahteita.
Maku
Rakenteellinen, voimakas mutta tasapainoinen, hienot tanniinit, pitkä aromaattinen jälkimaku. Kypsää punaisia hedelmiä, aluskasvillisuutta.
Alkoholipitoisuus
14.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi suurille punaviineille, kuten Bourgogne tai Riedel Nebbiolo.
Yhdistelmät
Paahdetut tai haudutetut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, tryffeli.
Kypsytys
30 kuukautta tammitynnyreissä, sitten 12 kuukautta pullossa.