Vietti Barolo Ravera 2014 on Piemonten ylevä ilmentymä. Granaatinpunainen, se vapauttaa kuivattujen kukkien, mintun ja kirsikan aromeja. Maultaan se on rakenteikas, tyylikäs, hienojen tanniinien kera. Sopii hyvin tuhdeille ruuille.
Italia - Piemonte Kuiva Punaviini Nebbiolo 100%
Out of stock
Väri
Syvän granaatinpunainen oransseilla vivahteilla.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu, jossa on kuivattuja kukkia, minttua, lakritsia, makeita mausteita ja kypsää kirsikkaa.
Maku
Rakenteikas ja tyylikäs, hienot ja silkkiset tanniinit, pitkä jälkimaku punaisista hedelmistä ja aromaattisista yrteistä.
Alkoholipitoisuus
14.5% vol.
Lasityyppi
Suuri Barolo- tai Nebbiolo-lasi, korostamaan tuoksua.
Yhdistelmät
Täydellinen tärkeiden paistien, haudutetun punaisen lihan, riistan, valkoisen tryffelin ja kypsien juustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 24 kuukautta suurissa tammitynnyreissä ja sen jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Pitkä maserointi kuorien kanssa, alkoholikäyminen kontrolloidussa lämpötilassa.