Vietti Barolo Lazzarito 2016: Piemonten DOCG punaviini, 100% Nebbiolo. Rubiinipunainen, tuoksussa punaisia hedelmiä, ruusua, lakritsia. Täyteläinen, elegantti, rakenteikas, tiukoilla tanniineilla, pitkà jälkimaku. Sopii punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile 16-18℃.
Italia - Piemonte Punaviini, kuiva, DOCG-laatuluokiteltu (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) Nebbiolo 100%
Out of stock
Väri
Syvän rubiininpunainen, jossa granaatinvärisiä heijastuksia.
Tuoksu
Voimakas ja kompleksinen, kypsien punaisten hedelmien, kuivatun ruusun, orvokin, lakritsin, tervan ja tryffelin vivahteita.
Maku
Täyteläinen, elegantti, rakenteikas, tiukoilla mutta hyvin integroiduilla tanniineilla ja pitkällà, kestävällä jälkimaulla. Marjojen ja mausteiden vivahteita.
Alkoholipitoisuus
Noin 14.0% - 14.5% Vol.
Lasityyppi
Suuri 'balloon' tai 'gran cru' lasi tärkeille ja kypsyneille punaviineille.
Yhdistelmät
Paahdetut tai haudutetut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, tryffeliruoat, pasta runsailla kastikkeilla.
Kypsytys
Pitkà kypsytys suurissa tammitynnyreissà, jota seuraa lisäkypsytys pullossa useiden vuosien ajan.