Vietti Barolo Cerequio 2019, Piemontesta, on DOCG punaviini 100% Nebbiolo-rypäleestä. Siinä on intensiivinen granaatinpunainen väri, kompleksiset aromit ja jäsennetty maku jaloilla tanniineilla. Täydellinen liharuokien ja kypsytettyjen juustojen kanssa, tarjoiltuna 18-20°C puu- ja pullokypsytyksen jälkeen.
Italia - Piemonte Kuiva Punaviini DOCG Nebbiolo 100%
Out of stock
Väri
Intensi granaatinpunainen oransseilla vivahteilla
Tuoksu
Kompleksinen, hedelmäinen, mausteinen, balsamico, kuivatun ruusun ja lakritsin vivahteita
Maku
Strukturoitu, elegantti, jalot tanniinit, pitkä jälkimaku, suolainen ja tasapainoinen loppu
Alkoholipitoisuus
14-14,5% vol.
Lasityyppi
Suuri Barolo- tai Burgundilasi
Yhdistelmät
Paistit, pataruoat, riista, kypsytetyt juustot, valkoinen tryffeli
Kypsytys
Pitkä kypsytys tammitynnyreissä, sitten pullossa jatkojalostusta varten
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa, pitkä kuorikontakti