Vietti Barolo Cerequio 2018 on upea kuiva punainen DOCG-viini Piemontesta, 100% Nebbiolo-rypäleistä. Intensiivinen granaatinpunainen väri ja monimutkaisia aromeja. Maku on kuiva, robusti ja kestävä. Kypsytetty tammitynnyreissä. Sopii paistien ja juustojen kanssa, tarjoillaan 18-20°C.
Italia - Piemonte Kuiva Punaviini DOCG Nebbiolo 100%
Out of stock
Väri
Intensiivinen granaatinpunainen oransseilla heijastuksilla, kirkas ja kestävä.
Tuoksu
Laaja ja monimutkainen tuoksu, jossa eteerisiä nuotteja kuihtuneesta ruususta, orvokista, lakritsista, tupakasta ja makeista mausteista, rikastettu mineraalisilla vivahteilla.
Maku
Kuiva, voimakas mutta samettinen maku, jossa jalot, hyvin integroituneet tanniinit. Erinomainen rakenne, aromaattinen kesto ja pitkä, mineraalinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14.5% vol.
Lasityyppi
Yhdistelmät
Ihanteellinen suurten punalihaisten paistien, pataruokien, riista- ja peltoriistan, tryffelin ja kypsytettyjen kovien juustojen kanssa.
Kypsytys
30 kuukautta suurissa slaavilaisissa ja Allier-tammitynnyreissä, jota seuraa pitkä pullokypsytys ennen markkinoille laskua.