Vietti Derthona Timorasso on merkittävä piemontelainen valkoviini. Valmistettu Timorasso-rypäleistä, se valloittaa kirkkaan keltaisella värillään ja kompleksisella tuoksullaan. Maultaan se on suolainen, raikas ja pitkään kestävä, paljastaen poikkeuksellisen ikääntymispotentiaalin.
Italia - Piemonte, Colli Tortonesi Kuiva valkoviini Timorasso 100%
Out of stock
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, kukkaisia vivahteita (orapihlaja), vaaleaa hedelmälihaa, hunajaa, sitrushedelmiä ja tunnusomaisia mineraalisia ja hiilivetyvivahteita kehittyessään.
Maku
Runsas, suolainen ja rakenteellinen, huomattava hapan raikkaus ja pitkä, mineraalinen loppu. Suuri kypsymispotentiaali.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri tulppaanilasinen viinilasi rakenteellisille valkoviineille.
Yhdistelmät
Erinomainen hienostuneiden kalaruokien, vaalean lihan, runsaskastikkeisten pastojen, kypsien juustojen, tryffeleiden ja merenelävien kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomissa terästankeissa kuukausia, jota seuraa pullokypsytys. Suuri kypsymispotentiaali.
Viininvalmistus
Hellä puristus, kontrolloitu lämpötilakäyminen RST. Ei malolaktista käymistä tuoreuden säilyttämiseksi.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
