La Gemella on Barbera D'Alba Doc Vibertiltà, intensiivinen rubiininpunainen. Hedelmäinen tuoksu kirsikkaa ja luumua, tàyteläinen, pehmeà maku. Erinomainen liha- ja juustoruokien kanssa.
Italia - Piemonte Punaviini Barbera
Viberti La Gemella Barbera D'alba Doc - 2024 750 ml
21.78 €
Väri
Syvän rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia.
Tuoksu
Intensiivinen ja hedelmäinen, jossa kirsikan, luumun, metsämarjojen ja kevyitä mausteisia vivahteita.
Maku
Täyteläinen, pehmeä, harmoninen, hyvällä hapokkuudella ja samettisilla tanniineilla. Pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14% Vol.
Lasityyppi
Suuri lasi tärkeille punaviineille.
Yhdistelmät
Mausteiset alkuruoat, runsaat pastaruoat, punaiset lihat, paistit, kypsytetyt juustot.
Kypsytys
Ruostumaton teräs, slaavilaiset tammitynnyrit, sitten pullo.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teràksessä kontrolloidussa lämpötilassa, kuorimacerointi 8-10 päivää.