Viberti Giovanni - Bricco Airoli Barbera d'Alba Superiore Magnum in Legno
Viberti Bricco Airoli on Barbera d'Alba Superiore Magnum, jonka väri on intensiivinen rubiininpunainen. Tuoksussa on kypsiä punaisia hedelmiä ja mausteita, kun taas maku on täyteläinen, samettinen ja pitkä. Tammitynnyreissä kypsytettynà se sopii erinomaisesti punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile 16-18°C.
Italia - Piemonte Kuiva punaviini Barbera
Viberti Giovanni Bricco Airoli Barbera d'Alba Superiore Magnum in Legno - 2021 1500 ml
88.44 €
Väri
Intensi rubiininpunainen, violetit heijastukset, kirkas ja tasainen.
Tuoksu
Intensiivinen, kypsien punaisten hedelmien, luumun, makeiden mausteiden, vaniljan ja balsamikon vivahteita.
Maku
Täyteläinen, samettinen ja harmoninen, hyvällà hapokkuudella ja pehmeillä tanniineilla. Pitkä ja hedelmäinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14% vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, Bourgogne- tai Grand Ballon -tyyppinen, sen monimutkaisuuden arvostamiseksi.
Yhdistelmät
Erinomainen paahdetun punaisen lihan, patojen, riistan, kypsytettyjen juustojen ja mausteisten ensiaterioiden kanssa.
Kypsytys
Käymisen jälkeen se kypsyy tammitynnyreissä vähintään 12 kuukautta, jota seuraa pullokypsytys.
Viininvalmistus
Maseraatio kuorilla 8-10 päivää, alkoholikäyminen kontrolloidussa lämpötilassa, jota seuraa malolaktinen käyminen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
