Viberti Giovanni - La Gemella Barbera d’Alba Magnum
Viberti Giovanni La Gemella Barbera d'Alba Magnum on erinomainen DOC punaviini Piemontesta, valmistettu Barbera-rypäleistä. Siinà on syvän rubiininpunainen väri, hedelmäisiä kirsikan aromeja ja tasapainoinen, raikas maku, 14% vol. Sopii punaisen lihan kanssa, tarjoillaan 16-18℃.
Italia - Piemonte Punaviini DOC Barbera
Viberti Giovanni La Gemella Barbera d’Alba Magnum - 2023 1500 ml
43.92 €
Viberti Giovanni La Gemella Barbera d’Alba Magnum - 2022 1500 ml
49.20 €
Väri
Syvän rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia.
Tuoksu
Hedelmäinen ja pitkäkestoinen, kirsikan, luumun ja kevyiden mausteisten vivahteiden kera.
Maku
Tasapainoinen, raikas, hyvällà hapokkuudella ja pehmeillä tanniineilla, miellyttävän hedelmäinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14% vol
Lasityyppi
Iso punaviinilasi, ihanteellisesti Burgundin- tai Barbera-lasi.
Yhdistelmät
Erinomainen suolaisten pastaruokien, punaisen lihan, paistien ja kypsytettyjen juustojen kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomassa teräksessä ja isoissa tammitynnyreissä, jota seuraa pullokypsytys jalostusta varten.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomissa terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa, maserointi ja sen jälkeen malolaktinen käyminen.