Toscanasta kotoisin oleva Vallepicciola Kypsytetty Grappa, joka on valmistettu pääasiassa Sangiovese-puristemassasta, on väriltään intensiivinen meripihka. Tuoksussa on vaniljan ja tupakan vivahteita, maku on lämmin ja pehmeà. Se on kypsytetty tammitynnyreissä vähintään 12 kuukautta. Ihanteellinen jälkiaterian kanssa.