Vallarom Syrah Xx on italialainen luomu punaviini Trentino-Alto Adigesta. Valmistettu 100% Syrah-rypäleistä, se tarjoaa syvän rubiininpunaisen värin. Tuoksussa on monimutkaisia punaisia marjoja ja mausteita. Maultaan se on täyteläinen, pehmeä ja pitkä, kypsytetty tammitynnyreissä. Tarjoile 16-18°C punaisen lihan kanssa.
Italia - Trentino-Alto Adige Luomu Punaviini 100% Syrah
Out of stock
Väri
Syvän rubiininpunainen, violetit vivahteet.
Tuoksu
Voimakas, monimutkainen. Tuoksussa punaisia marjoja, mausteita (mustapippuri), tupakkaa ja lakritsia.
Maku
Täyteläinen, pehmeä, ympäröivä, elegantit tanniinit. Pitkä jälkimaku mausteisilla vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol
Lasityyppi
Suuri, kupera lasi, Bourgogne-tyyppinen.
Yhdistelmät
Paahdetut tai grillatut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, runsaat pastaruoat.
Kypsytys
12-18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, sitten pullossa.
Viininvalmistus
Käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa, pitkä maserointi kuorien kanssa.