Vallarom 72 Brut Vo' on klassisen menetelmän kuohuviini, joka lumoaa oljenkeltaisella värillään ja erittäin hienolla kuplinnallaan. Valmistettu 100% Chardonnaysta, se tarjoaa voimakkaita aromeja leivänkuoresta, sitrushedelmistä ja valkoisista kukista. Maultaan se on raikas, suolainen ja harmoninen, hyvällä rakenteella ja päivänvaraisella kestävyydellä. Täydellinen viini juhlistamaan tai yhdistettäväksi hienostuneisiin ruokiin, tulos pitkästä kypsennyksestä hiivasakan päällä.