Maria Medici Bianco Uberti on loistava Kuiva Valkoinen Kuohuviini Emilia-Romagnasta, valmistettu valkoiseksi vinifioiduista Lambrusco-rypäleistä. Se esiintyy vaalean oljenkeltaisena ja hienolla perlagemillà. Tuoksussa on hedelmäisiä aromeja vihreästä omenasta ja sitruksesta, kukkaisilla vivahteilla rikastettuna. Maultaan se on raikas, suolainen ja kuiva, hyvällà hapokkuudella, joka tekee siitß harmonisen. 11.5% Vol. alkoholipitoisuudella se on ihanteellinen tarjoiltavaksi huilulasissa 6-8℃ lämpötilassa. Ruostumattomassa teräksessä kypsytetty ja Charmat-menetelmällß vinifioitu, se sopii erinomaisesti kevyiden ruokien ja kalan kanssa.