Uberti - Uberti Franciacorta Francesco I Extra Brut - n.v.
Uberti'n Franciacorta Francesco I Extra Brut on kirkas Metodo Classico, oljenkeltainen hienolla pärältà. Se tarjoaa intensiivisiä sitruksen, hiivan ja mantelin aromeja, raikkaan, suolaisen, kestävän maun, kypsytetty 36 kuukautta hiivasakan päällà.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Extra Brut Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Uberti Uberti Franciacorta Francesco I Extra Brut - n.v. - n.v. 750 ml
32.00 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen kullanvärisillä vivahteilla, hieno ja pitkäkestoinen pärältà.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, sitrushedelmien, vihreän omenan, leivänkuoren, hiivan, mantelin ja valkoisten kukkien vivahteita.
Maku
Raikas, suolainen ja eloisa, hyvällä rakenteella ja pitkällä, kestävällä jälkimaulla, kuivattujen hedelmien jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Huilu- tai laaja kuohuviinilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, kala-alkuruokien, merenelävien, äyriäisten, risottojen ja herkkien valkoisten liharuokien kanssa.
Kypsytys
Vähintään 36 kuukautta hiivasakan päällä pullossa.
Viininvalmistus
Käsinpoiminta, hellävarainen puristus, käyminen terästankeissa. Toinen käyminen pullossa (Metodo Classico).