U Tabarka - Tabarkino Brut on eloisa sardinialainen kuohuviini 100% Vermentino, Carlofortesta. Vaalean oljenkeltainen, raikkaat sitrushedelmien ja omenan aromit, kuiva ja suolainen maku. Sopii aperitiiviksi tai merenelävien kanssa 6-8°C:ssa.
Italia - Sardinia Brut Kuohuviini - Charmat-menetelmä Vermentino
Out of stock
Väri
Vaalea oljenkeltainen vihertävillà heijastuksilla ja hienolla helmellà
Tuoksu
Raikas, hedelmäinen sitrushedelmien, vihreän omenan ja herkkien kukkien vivahteilla
Maku
Kuiva, suolainen ja eloisa, hyvällä hapokkuudella ja pitkällà, mineraalisella jälkimaulla
Alkoholipitoisuus
12% vol.
Lasityyppi
Flûte
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, mereneläväalkupalojen, äyriäisten ja kevyiden kalaruokien kanssa
Kypsytys
Lyhyt pullokypsytys toisen käymisen jälkeen raikkauden ja aromikkuuden säilyttämiseksi
Viininvalmistus
Hellävarainen rypäleiden puristus, lämpötilakontrolloitu käyminen ja toinen käyminen Charmat-menetelmällà