U Tabarka Giancu Vermentino di Sardegna on aito ilmaisu Carloforten terroirista. Kirkkaan oljenkeltaisen värisenä se tarjoaa intensiivisen tuoksun kukkia, valkoisia hedelmiä ja välimeren pensaikkoa. Maussa se on raikas, suolainen ja harmoninen, miellyttävällà sitrushedelmien loppuvivahteella. Sopii täydellisesti merenelävien kanssa.