Tämä Gattinara Riserva, Piemonten ylevä ilmaisu, on kuiva punaviini DOCG, joka on valmistettu yksinomaan Nebbiolo-rypäleistä. Se esiintyy syvän rubiininpunaisena granaatinvärisillà heijastuksilla. Tuoksu on oodi monimutkaisuudelle, siinä on vivahteita kuihtuneesta ruususta, orvokista, kypsistä punaisista hedelmistä, lakritsista ja makeista mausteista. Maussa se on täyteläinen, vankka ja elegantti, jota tukevat hyvin integroituneet tanniinit ja huomattava pitkàkestoisuus. 13.5% Vol. se on ihanteellinen tarjoiltuna 18-20°C làmpötilassa suuressa lasissa. Se sopii täydellisesti paahdettujen liharuokien, riistan ja kypsien juustojen kanssa, kypsyy vähintään kolme vuotta suurissa tammitynnyreissà ja ikää edelleen pullossa ajattoman nautinnon saavuttamiseksi.